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天気予報によると、晴れが続きそうなので、梅を干すことにした。
前もって買ってあった梅干し用のざるに、くっつないように綺麗に並べて・・・。
ざるの下にもレンガを置いて、風が入るようにしてと。。。

呪文をかける・・・「美味しくな~れ!くるりんぱ!」 
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あれ?これどこで聞いた呪文だっけ。

そんなことはどうでもいい。

今は、こんなフードのついたざるが売り出されている。すごく便利。これで鳥やら虫やらの襲来を気にしなくてもいい。時々裏返しにしたりして、全体を満遍なく干す。

あとは、雨にさえ降られなければ、うまくいくはず。どんな味になるのかなぁ。どのくらい置けば美味しく食べられるかなぁ。
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by winnie-tonbo | 2009-07-25 12:09 | レシピ
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