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サフランと言えば、そう!パエリアのご飯を黄色く色づける香辛料。
こんなに綺麗な紫色の花が咲くなんて、思ってもみなかった。この赤いめしべを乾かして
お料理に使う。この赤が一体どうして黄色くなるのかしら。ふしぎふしぎ。。。

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マッキーが言ってたっけ。何個もこの赤いめしべを抜いていると、地獄の入口で
死んだ悪人の舌を抜く、閻魔大王になった気分だって。うーん。なんだか抜くのが
可愛そうになってきた。
by winnie-tonbo | 2011-11-05 11:07 | 花と野菜
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