今年はローストビーフを作ってみた。
たこ糸で巻いて、塩コショウと卸ニンニクをいっぱい塗っといて
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常温にもどって数時間置いてからフライパンで焼いて・・
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焼き色がしっかり付いたらお鍋でタレと一緒に少しだけぐつぐつ。たまに転がして・・・
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火を消してそのまま冷やす・・・時々コロコロ転がしてタレを均等に付けるかんじ。。。
冷えたらうすく切って・・・
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こんなに簡単でこんなに美味しい!!!子供たちも絶賛でしたわ!
ま、ビーフは高いから、あんまり頻繁にはできないけどねぇ。
今年はチキンも焼いたので、肉がメイン。ローストビーフは数日もつからね。
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アルミの丸いのは、ベイクドポテト。
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お、忘れちゃいけない、娘の手作りケーキとクッキーね。
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by winnie-tonbo | 2012-12-24 15:12 | レシピ
いつも行ってるスーパーの年末抽選会に行ってみた。券がたまってたので
5回くらい引けるかなぁ~!
抽選の前に、今晩の買い物をして、もう一回くらい抽選できるかな?なんて
思ってたら、ハンコが1個足らない~!あぁ、あと500円分くらい何か買って
こようか、でもこの長蛇の列から今外れると、また並びなおしか、とか色々
話していたら、列の前に並んでいるおばさんが、「私は1個だけハンコがある
から、これあげるわ~」ってなんて嬉しいこと!おばさん、ありがとう!と
有難く頂いて抽選に臨んだ!
するとすると、6回引いたうちの5個は普通の外れの白い玉だけど、1個だけ
オレンジが出てきた!おおおお!何か当たった?何?何?
当たりました~って抽選のおじさん、奥の棚からガサゴソ何か探して持ってきた!
あぁ、なんだ、さっきから私が狙ってたみかん一箱じゃないのか、なぁんだ。
ぺらぺらの封筒。。。でも何?何?何が当たったの?
開けてみると、かねき寿司の特上一人前券だった!!おおお!ラッキー!
早速、お店に入って作ってもらって持ち帰った。
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いくらもうにも、美味しい!娘の大好きなねぎとろ巻も、普通の回転寿司より数倍
美味しい!みんなで少しずつ食べた。
こういうので当たって食べると、格別美味しいねぇ053.gifなんでだろうね。
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by winnie-tonbo | 2012-12-16 14:54 | 番外編